Когда и как сажать укроп

Укроп — травянистое растение из семейства зонтичных. Характеризуется сильным пряным запахом. Активно применяется в кулинарии. Его применяют как приправу к мясным блюдам, салатам и для консервации. Благодаря полезным свойствам и высокому содержанию эфирных масел и витаминов нашел применение в медицине.

Укроп выращивают в открытом грунте и на подоконнике. Знание правил выбора времени для посадки, особенностей заделки семян и последующего ухода за саженцами позволяет получить свежую ароматную зелень в течение всего летнего сезона.

Особенности выбора сорта

На рынке представлено большое разнообразие сортов укропа. Они различаются по своим характеристикам и назначению.

Какой укроп выбрать зависит от:

  • климата региона;
  • особенностей грунта на участке;
  • предназначения;
  • личных предпочтений.

По срокам сбора урожая укроп делится на 3 вида.

  1. Раннеспелый. Укроп дает первый урожай уже через 35-40 дней после посева. Его высаживают для получения раннего урожая и сбора зонтиков для заготовок в середине лета. Из ранних сортов хорошо зарекомендовали себя Дальний, Редут, Грибовский, Гренадер.
  2. Среднеспелый. Срок созревания урожая составляет 40-50 дней с момента посева в грунт. Подходит для заготовок, заморозки, употребления в свежем виде. Из среднеспелых сортов выделяют Лесногородский, Ришелье, Борей, Симфония, Аллигатор, Мамонт, Кибрай.
  3. Позднеспелый. Период созревания составляет от 50 до 70 дней. Отличаются большей облиственностью розеток и повышенной урожайностью. Из позднеспелых сортов выделяют Иней, Амазон, Аллигатор, Победитель, Тетра, Озорник, Кутузовский.

Знать сортовые особенности необходимо для получения урожая в разное время года и при выращивании зелени в сложных климатических условиях.

укроп

Выбор сроков для посева

Укроп — неприхотливая холодостойкая культура. Первые ростки проклевываются при температуре воздуха от +4 градусов. Растения легко выдерживают небольшие понижение температуры до -6 градусов. Сроки проведения работ напрямую зависят от климатических особенностей региона.

  1. Южные области. Юг отличается мягкой зимой и ранним потеплением. Весенний посев укропа происходит в конце марта или первых числах апреля.
  2. Подмосковье, Центральный регион. Средняя полоса России отличается более холодным климатом. Снег сходит в конце марта. В начале апреля отмечаются ночные заморозки. Поэтому правильней посев производить во второй половине апреля.
  3. Сибирь, Урал, северные области. На севере страны зима затяжная. Снег задерживается до апреля. Поэтому сажать укроп начинают не ранее первых чисел мая.

Огородники рекомендуют производить посев зелени этапами с перерывом в 1-2 недели. Это позволяет собирать урожай непрерывно в течение всего лета.

Укроп высаживают как осенью или весной, так и в летний период. Озимые и весенние посадки производятся для снятия урожая свежей зелени. Летний укроп высевают на зонтики, необходимые для заготовок.

Большинство дачников рекомендуют при посеве учитывать не только климатические условия региона, но и лунный календарь. Наиболее успешными являются работы, которые проводят на растущей фазе луны. Укроп, посеянный в новолуние или полнолуние, вырастает слабым.

Особенности посадки

Каждая культура характеризуется своими условиями, необходимыми для успешного роста и развития. Соблюдение всех правил выращивания позволяет получить дружные всходы и обильный урожай.

посадка укропа

Выбор места

Укроп любит обилие света. Территорию под грядки выбирают солнечную или с легкой полутенью. Не рекомендуется делать гряды в тени.

Почва подходит рыхлая, гигроскопичная, с нейтральной кислотностью. Лучше высаживать растения на плодородном грунте. При недостатке питательных веществ требуется регулярная подкормка.

Лучшие предшественники

Наилучшие показатели зелень дает, если на участке ранее росла тыква, огурцы, капуста, лук или чеснок. Хорошими предшественниками являются томаты, перцы, баклажаны, картофель, растения-сидераты.

Зелень плохо растет, если на участке ранее была морковь, петрушка или сельдерей.

Укроп рекомендуется садить в междурядьях на грядках с садовой земляникой, клубникой, луком или капустой.

Подготовка участка

Важным этапом при посеве укропа является подготовка гряд. При весеннем посеве работы проводят осенью. Во время перекопки рекомендуется заделать в грунт перегной или комплексное удобрение. Укроп хорошо реагирует на суперфосфат или древесную золу с костной мукой.

Землю перекапывают на глубину не менее 20 сантиметров. После этого почву разравнивают граблями, разбивая крупные комья. Если на даче близко к поверхности располагаются грунтовые воды или отмечается застой влаги в весенний период, рекомендуется делать высокие грядки.

В весенний период, за неделю до посева вносят азотсодержащие удобрения. Лучшим выбором является мочевина или аммиачная селитра. Перед посадкой укропа почву рыхлят на глубину 5-10 сантиметров.

Укроп отличается высокой склонностью к накоплению нитратов. Поэтому азотные удобрения вносят в ограниченном количестве.

Подготовка семян к посадке

Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, замедляющих всхожесть. Опытные садоводы рекомендуют перед посевом укропа проводить предварительную подготовку семян. Она заключается в вымачивании.

Замачивание укропа проводится несколькими способами.

  1. Вариант 1. Семена укропа складываются в марлю и завязываются в узел. Марлю опускают на 2 минуты в воду, температурой 60 градусов. После горячей воды марлю перекладывают на блюдце с водой комнатной температуры на 2 суток. Воду в блюдце меняют каждые 8 часов. Через 2 дня семена промывают и просушивают. Только после просушки растения можно посадить.
  2. Вариант 2. Семя заворачивают в марлю и опускают в воду, температурой 50 градусов на 3 дня. Воду в емкости меняют каждые 3-4 часа. Через 3 дня посевной материал перекладывают в сухую материю и присыпают пропаренными опилками. Емкость оставляют еще на 3 суток. Перед посадкой семена просушивают в течение получаса.
  3. Вариант 3. Семена укропа замачивают в воде на 2-3 дня. Затем их перекладывают на сухую материю и просушивают в темном месте в течение суток.

Применение любого метода замачивания позволяет получить быстрые и дружные всходы.

Правила посева

Посев семян отличается простотой. Специалисты рекомендуют два метода заделки посевного материала — ковровый способ и посев рядами. Работы проводятся согласно инструкции.

  1. На подготовленных грядках делают борозды глубиной не более 2 сантиметров.
  2. Между бороздами выдерживают интервалы не менее 20 сантиметров.
  3. Грядку обильно поливают водой.
  4. Семена выкладывают в борозды на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.
  5. Бороздки присыпают грунтом.

При ковровом посеве семена равномерно разбрасывают по поверхности грядки. После этого их разравнивают граблями, присыпают тонким слоем грунта и обильно поливают водой.

Выращивание рассадой

При необходимости раннего сбора урожая рекомендуется посев укропа рассадой. Предварительная подготовка семян проводится, как и для обычного посева. Грунт используется универсальный или для овощных культур. Его засыпают в торфяные горшки или единую длинную емкость.

Семена рассыпают по грунту и присыпают землей. По мере появления всходов, посадки прореживают. Полив и рыхление проводят по необходимости. В открытый грунт растения пересаживают в фазе 5 крупных листочков.

Посадка укропа на рассаду позволяет уже к концу мая получить первый урожай.

Уход после посадки

Вырастить обильный урожай укропа достаточно просто. Для этого необходимо правильно за ним ухаживать.

  1. Полив. Культуру орошают по мере подсыхания почвы. В среднем растения необходимо полить 1 раз в 2 дня.
  2. Подкормка. Укроп хорошо реагирует на нитрофоску и мочевину. Их вносят из расчета 15 грамм на квадратный метр площади через неделю после посадки. На более поздних сроках укропу требуется калий и фосфор. Садоводы подкармливают кустики карбамидом или калийной солью.
  3. Рыхление грунта. Почву на грядках рыхлят на глубину 5 сантиметров. Работы осуществляют каждые 2 недели. Также необходимо сбивать корку с грунта после сильных дождей. Рыхление совмещают с прополкой сорняков.
  4. Прореживание. Укроп плохо переносит загущение посадок. Поэтому по мере вытянувшиеся ростки прореживают. При выращивании укропа для засолки и формирования зонтов выдерживают расстояние 10 сантиметров между кустами.
  5. Укрытие. Укроп любит свет. Но в жаркую погоду он начинает желтеть и сохнуть. Если длительное время сохраняется солнечная погода, рекомендуется накрывать гряды навесом.
  6. Сбор урожая. Листовые пластины укропа срезают по мере нарастания. Для длительного хранения зелень рекомендуется сушить или замораживать.

Укроп негативно реагирует на переизбыток влаги. На заболоченных почвах снижается скорость его роста, ухудшаются вкус.

Озимый посев

Ранний урожай укропа получают при заделке семян под зиму. Время осенних работ напрямую зависит от климатических особенностей. Температура воздуха должна держаться от 0 до -5 градусов. При более сильном морозе посевной материал может промерзнуть, а при более теплой погоде — начать всходить.

Не рекомендуется сеять укроп, если приближается оттепель и воздух прогреется выше +3 градусов.

При подзимней высадке соблюдают ряд правил.

  1. Землю перекапывают, заделывая в нее удобрения, и разрыхляют граблями.
  2. Борозды выкапывают глубиной 4-5 сантиметров.
  3. Семя следует посеять по борозде.
  4. Сверху грядку засыпают землей смешанной с перегноем.

При озимом посеве полив грядки не производится. Повышенная влажность в сочетании с оттепелью приведет к тому, что укроп может побежать.

Рекомендации для быстрого проращивания семян

Опытные огородники выработали ряд правил, согласно которым посевной материал быстро и дружно прорастает.

  1. Зелень хорошо растет на удобренной органикой грядке. Лучшей подкормкой является перегной, внесенный весной или осенью.
  2. Семена, которые были предварительно подготовлены, способны быстрее прорасти. Их замачивают в воде или влажной марле.
  3. Первые всходы появляются на солнечной стороне. Место для зелени выбирают освещенное.
  4. Укроп растет быстрее на грядках, которые за 2-3 дня перед посадкой хорошо пролили водой и дали осесть грунту.

Соблюдение простых правил позволяет получить более дружный и обильный урожай в течение лета.

Болезни и вредители

Укроп обладает хорошим иммунитетом. Однако профилактика заболеваний и распространения вредителей имеет большое значение. Заболевания активно распространяются при неблагоприятных погодных условиях. Низкие температуры, повышенная влажность, загущенность посадок, избыток удобрений приводят к развитию инфекции.

Специалисты выделяют ряд болезней, которые чаще других встречают на зелени.

  1. Мучнистая роса. Развивается при низких температурах и высокой влажности. Грибковые споры распространяются тлей, муравьями и другими летающими насекомыми. Основной признак поражения — белесый или серый налет на свежей зелени.
  2. Пероноспороз. Проявляется в виде пигментации лаймового цвета на листовых пластинах. Зелень меняет оттенок на темно-зеленый и коричневый, засыхает. Заболевание распространяется тлей, белокрылками. Профилактикой является обработка порошком древесной золы.
  3. Сухая гниль. Болезнь характеризуется коричневой или серо-бежевой пигментацией на листовых пластинах. Нижняя часть зелени и стебель окрашиваются в розовый цвет. Для профилактики гнили проводятся обработки Тирамидом, Фундазолом.
  4. Церкоспороз. Приводит к остановке роста укропа. Развитие церкоспороза происходит при низких температурах воздуха и повышенной влажности. Заболевание характеризуется коричневыми пятнами с более яркой окантовкой.
  5. Фузариоз. Грибковое заболевание, быстро развивающееся в грунте с повышенной кислотностью, при высокой влажности и температуре. Для профилактики заболевания укроп можно подкормить хлором, обработать раствором марганца или древесной золы.
  6. Вертициллиоз. Грибок быстро развивается при повышенной сухости грунта в сочетании с высокой температурой воздуха. Первоначально поражает корневую систему, постепенно распространяясь на все растение. Пораженные кусты выдергивают и сжигают.
Мучнистая роса укропа
Мучнистая роса
Пероноспороз
Пероноспороз
Фузариоз
Фузариоз
Вертициллиоз
Вертициллиоз

Церкоспороз хорошо развивается на сорной траве — лебеде, осоте, одуванчиках. Для профилактики распространения большое внимание уделяют борьбе с сорняками.

Укроп имеет природные средства защиты от вредителей в виде резкого запаха. Он обусловлен высоким содержанием эфирных масел в составе.

Среди наиболее распространенных вредителей зелени выделяют:

  • укропную моль;
  • морковную листоблошку;
  • морковную муху;
  • итальянский клоп (щитник);
  • тля.
укропная моль
Укропная моль
Листоблошка
Листоблошка
Морковная муха
Морковная муха
Щитник
Щитник

Тля
Тля

Для профилактики распространения насекомых на укропных грядках высаживают такие культуры как лук, чеснок, проводят обработки инсектицидами.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: